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  • 9. März 2010, NZZdomizil

    Kultur und Genuss

    Kultur und Genuss

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    Länggass-Tee: ein Genuss für die Sinne (Bild: laenggasstee.ch)
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    Eine Entdeckung der besonderen Art: die «Sélection Grand Hotel» aus dem Berner Länggass-Quartier bietet Qualitätstee im Beutel, der an keine Ziehzeit gebunden ist.

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    1983 eröffneten Katrin und Gerhard Lange ihren kleinen Teeladen. Das Paar eignete sich ein profundes Wissen rund um die Teekultur an und stellte auf Reisen persönliche Kontakte zu Teebauern, Teemeistern und Teehändlern in China, Japan, Indien und Taiwan her. Heute bietet es Teesorten aus aller Welt an und samstags ein Tee-Frühstück. Neu gibt es die «Sélection Grand Hotel» – verschiedene Teesorten im Beutel, die an keine Ziehzeit gebunden sind. Ein Vorteil für Gastrounternehmen und viele private Teegeniesser.

    www.laenggasstee.ch

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